补中益气，是中医理论中常用的调养方法，旨在通过食物调理，增强脾胃功能，提升人体正气。在日常饮食中，许多食物都具备补中益气的功效。下面介绍一些常见的补中益气食物！

　　补中益气的食物有哪些

　　玉米：具有补中健脾的功效，适合脾胃虚弱者食用。

　　小麦：有利于健脾、养心、益肾，是常见的补益食材。

　　鸡肉：温中益气，是补中益气的佳品。

　　牛肉：补脾胃、益气血，适用于气血不足的人群。

　　山药：补中益气、养阴、补肺、补脾、补肾，是极佳的补益食材。

　　大枣：补中益气、养血安神，是常见的补益水果。

　　苹果：健脾益胃，适合中气不足的人群。

　　鹌鹑：补五脏，益中气，适合营养不良、虚劳瘦弱者。

　　鲫鱼：益脾开胃，利水除湿，对于脾胃虚弱者有益。

　　鹌鹑蛋：补益气血，强筋壮骨，适用于小儿营养不良。

　　枸杞子：补肝肾、明目、益气，常用于治疗身体虚弱。

　　补中益气的食疗方法

　　1.山药红枣粥

　　材料：山药、红枣、大米

　　山药去皮切块，红枣洗净去核。

　　大米淘洗干净，与山药、红枣一同放入锅中，加适量清水。

　　煮至粥熟烂，即可食用。

　　功效：山药补肺益肾、健脾，红枣补脾益气、养血安神，两者结合可增强脾胃功能，达到补中益气的效果。

　　2.香菇炖鸡肉

　　材料：香菇、鸡肉、姜片

　　香菇提前泡发，鸡肉切块焯水备用。

　　锅中加适量清水，放入鸡肉、香菇、姜片。

　　大火烧开后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂，加盐调味即可。

　　功效：香菇扶正补虚、健脾开胃，鸡肉富含蛋白质，两者结合可补中益气，增强机体免疫力。