都说葛根粉的养生保健价值很高，打算买一些回来吃，但是我正在减肥期间，不知道葛根粉的热量高不高呢？葛根粉减肥可以吃吗

葛根粉的热量高不高

非常高。

葛根粉是从豆科野葛块茎中提取的淀粉，主要含有碳水化合物和一定的蛋白质、氨基酸、糖、膳食纤维、铁、钙、铜、硒等物质，所以热量很高，每100克约357卡路里，一般100克只有116卡路里，所以葛根粉的热量很高，如果长期大量食用，很容易引起肥胖。

能吃葛根粉减肥吗？

能吃。

虽然葛根粉作为一种高热量的食物，吃后不利于减肥，但在减肥过程中，只需要保持一天的食物在身体的新陈代谢范围内，所以葛根粉也可以吃一些。

而且，从中医的角度来看，葛根粉性甘寒，属于胃经，具有解热解烦、生津解渴的作用。只要吃得当，就能帮助体内废物代谢，加速减肥。

葛根粉能直接吃吗？

不能。

葛根粉是一种淀粉物质。如果直接食用，不仅味道不好，而且难以被消化道消化，容易引起腹胀、腹痛等胃肠道不良。因此，葛根粉必须煮熟才能食用。

而且葛根粉的加熟方法很简单，只需要用开水冲泡即可。因此，吃葛根粉时，将适量葛根粉直接放入杯中，然后加入开水搅拌，使其变成半透明粘稠。

长期吃葛根粉有害吗？

正确食用没有害处。

葛根粉没有任何副作用，所以可以长期食用，但也需要注意用法和用量，因为如果任何食物吃得不当，都可能对健康造成损害。

其次，并不是每个人都适合长期食用葛根粉，所以如果在吃葛根粉期间有任何不适，最好及时停止食用，以免造成更严重的后果。