昨天在外面的时候买了一些脆柿子，脆柿子非常的饱满，外观看起来还比较的可口，卖脆柿子的人告诉我脆柿子买回家之后要脱涩的，请问脆柿子去涩用盐水泡可以吗？

能够。

食盐有清洗和消肿、杀菌的作用，对脆柿子开展脱涩处理的话，可以用食盐稀释后开展脱涩，脆柿子的口感较为脆爽，吃着有些像苹果的口感，但是却有柿子的香气，秋季脆柿子上市的时候可以适当购买一些脆柿子开展食用，能够起到润肺、补水等作用，长期食用还能够起到排毒养颜、润肠通便的功效。