朋友送了很多山楂过来，山楂怎样吃比较好呢?

适量食用

山楂富含多种营养元素，具有健脾养胃、调经止痛、活血化瘀、降血压降脂的作用。适量食用山楂对健康有益。山楂含有大量的酸和糖。过量食用山楂会影响消化道，不利于血糖稳定或血糖升高。

煮熟后食用

鲜山楂中含有单宁，单宁容易与胃液结合形成结石，不易消化，结石在胃中长期不消化，容易引起胃痛、胃炎、胃出血等不适。