生蚝是很好吃的，那生蚝内部全部可以吃吗？

不是，牡蛎的内脏和粪便不能吃。

牡蛎不能直接在任何地方食用。第一，牡蛎的内脏不能吃。吃之前，你需要把它拿出来。

其次，牡蛎中的黑色物质、粪便和沉淀物不能食用。建议在食用前将牡蛎放入盐水中1-2小时，使其代谢沉淀物，然后清理干净。

小贴士：牡蛎是一种冷食。吃的时候尽量不要一起喝冷食，以免加重肠胃负担。