中药该怎么吃？你是否曾经因为方便，而随手拿起身旁的果汁一同服用呢？到底有什么需要注意的事情呢

中药不能配什么一起服用

其实吃中药期内，不能吃什么要依照人的体质，与正在服用哪种中药来定。

1.吃人参时，特别是红参。会吃人参已经表示身体已经必须滋补，因此避讳吃白萝卜会耗气的食材；

2.如果已经在吃降火的药材，好像大黄、黄连或牧丹皮等，就别再吃躁热食物，如姜母鸭、辣锅、葱。

此外，其实不管中药或药物，服用时以温水一同服用，是最安全也最不会造成物质化学变化，有的家长可能会使小朋友以橙子汁或是其他果汁一起服用，但这样可能会导致果汁与药材的交互作用，即果汁的酸碱值可能会改变药效或者中药浓度，要尽量避免，以免引起胃部不适。医生提示，如有同时服用中药与药物，间隔最好以一小时以上为宜。

煮中药材该用什么容器

最好用来煮中药材的容器为陶锅与瓷锅，若家中真的没这种容器，其次可用不锈钢，千万注意是指不能用铝锅与炒锅，因为经过高温加热，会容易将重金属溶解出去，恐导致阿滋海默症。

该如何保存中药材呢

气温较寒湿的话，提议可以的话尽量放冰箱，保持清洁，尤其是有果肉的，好像大枣、黑枣类，一定要放冰箱冷藏，千万别放室温；倘若叶片或花瓣类，较为能放在室温下储存。

乔圣琳医生提示，购买中药材时，应当注意店家药材储存的地区，如是暴晒于阳光底下，其品质一定会损伤，因此需要注意药材放置之环境。