请问粉丝吃了会不会导致长胖呢？

适量食用不会发胖。

适量吃一点粉丝不会导致肥胖，但如果长期吃太多会导致肥胖的风险，因为粉丝属于淀粉做食物，淀粉摄入过多会转化为体内脂肪，然后导致肥胖，吃太多也会增加胃的负担，容易出现胃不好的情况。