艾叶是常见的一种中药材，鸡蛋是常见的食材，我昨天在外面的时候买了一些艾叶，家里还有鸡蛋，就准备将艾叶和鸡蛋一起煮了，请问艾叶煮鸡蛋的功效与作用是什么呢？

补充营养。

鸡蛋是一种常见的鸡蛋食品，营养丰富。每100克鸡蛋的蛋白质约为12.58克。鸡蛋还富含矿物质、维生素、碳水化合物和人体必需的8种氨基酸。艾叶性质温和，是一种常见的中草药。吃了之后有清补的作用。如果合理吃一些艾叶煮鸡蛋，对自己有很好的滋补作用。