荸荠是冬天常见的水果，很多人都喜欢吃，荸荠虽然很美味，但是荸荠皮厚，去皮也非常的麻烦，荸荠怎么剥皮呢？

方法一：用刀削

材料：荸荠、水果刀。

做法：

1.用清水将荸荠冲洗整洁。

2.掰断荸荠上生长嫩叶。

3.拿水果刀将荸荠上边一层和下面一层削掉一些。

4.再用刀将全部表皮削掉。

5.在清水下冲洗一遍。