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雪梨膏怎么熬制(鸭梨6个、干红枣80克、冰糖)

时间:2025-02-18 17:10:37 阅读:55 作者:limi

雪梨膏怎么熬制?今天准备熬一点。

雪梨膏怎么熬制(鸭梨6个、干红枣80克、冰糖)

原料:鸭梨6、干枣80克、冰糖150克、姜20克、蜂蜜80ml。

流程:

1.将干红枣洗净,切成核,姜去皮,切成细丝,梨去皮,把擦板放在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。

2.将去核后的红枣、姜片、冰糖放入锅中,与梨蓉梨汁一起。

3.盖上盖子,用小火煮30分钟左右,然后用漏网取出梨蓉,用另一勺轻轻按压,挤压大量梨汁。

4.将挤压好的梨渣枣和姜片扔掉,只在锅里留下梨汁,然后用最小的火煮1小时左右,直到梨浆粘稠,熄火冷却。

5.将蜂蜜加入冷却后的梨浆中,搅拌均匀,放入密封罐中储存。