想去菜市场买点猪蹄回来吃，不知道是选猪前蹄好还是猪后蹄好？

应根据吃法和个人口味进行具体分析。

一般来说，猪的前蹄会更弯曲，更瘦，通常含有筋，味道很浓。更适合炖猪蹄、炖猪蹄、酱猪蹄等做法，吃起来很有嚼劲。

与前蹄相比，猪后蹄的承载能力和运动能力都没有那么大，骨骼多肉少。一般没有蹄筋，比较适合煲汤。因此，不喜欢筋味的人可以选择猪后蹄。