促进消化
陈皮中含有的挥发油对消化道有温和的刺激作用,能促进消化酶代谢,清除肠道积气。陈皮泡茶能健脾养胃,适用于脾胃虚寒、饮食减少、胃不好的人群。山楂能健脾养胃,所含的解脂酶能促进脂肪食物的消化,促进胃液分泌,增加胃酶。因此,陈皮和山楂一起喝水有很好的促进消化的作用。
降血脂
陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化有一定的预防作用;山楂黄酮能抑制肝胆固醇的合成,促进血浆胆固醇的摄入,降低血脂,山楂黄酮还能减少动脉粥样硬化的发生。陈皮和山楂可以用来降低血脂。
排毒养颜
陈皮茶能很好地排出体内毒素,更好地促进体内循环的协调;山楂中含有黄酮类和维生素C、胡罗卜素等成分可以阻断和减少自由基的形成,增强身体的免疫力,减缓衰老,所以陈皮和山楂可以达到一定的美容效果。
陈皮山楂茶的做法
原料:陈皮、山楂各10克,红茶5克。
做法:将山楂洗净去核,取一半放入热锅中,稍加油炸;将陈皮洗净,放入热锅中油炸干燥;将生山楂、油炸山楂、油炸陈皮、红茶放入杯中,加入500ml沸水冲泡,然后盖上15分钟左右,即可饮用。
功能:健脾养胃、活血消滞等。
陈皮和山楂一起泡水喝注意事项
1.孕妇不宜用山楂泡水饮用,可能诱发小产。
2.发烧、口干、便秘、尿黄等不适者不宜用陈皮和山楂泡水。陈皮和山楂都是温暖的,喝醉了会加重热证。
3.空腹不宜用山楂泡水喝,山楂含有大量有机物,空腹吃,会使胃液激增,对胃粘膜造成不良刺激,使胃肿胀、酸。