藏红花泡完水之后可以吃下去吗？每次喝完水后都丢掉感觉好可惜。

能够。

藏红花性甘平无毒，具有活血化瘀、散瘀开结的功效。泡完水就可以吃了，对身体健康没有影响。长期适量食用对身体有好处。

但藏红花毕竟是一种中草药，虽然没有其他中药那么重，但也可能有一些轻微的苦味，藏红花有效活力水平浓度高，直接咀嚼藏红花素可能会染舌头、牙齿和口腔金黄色，可能有点不漂亮。