海蛎子用来清蒸的话，要怎么蒸会比较好？

蒸牡蛎的步骤如下：

1.准备600克牡蛎，用牙刷清洗牡蛎表面，用清水清洗。

2.将干净的牡蛎放入锅中，加入冷水蒸15分钟左右。

3.牡蛎的嘴稍微张开，就可以捞出来放在盘子里。

4.用米醋和小米辣可以适当配制蘸料，用蘸料一起吃。