铁皮石斛作为一种中药材，药用价值是比较高的，在生活中比较受欢迎，那铁皮石斛的正确吃法是什么？下面一起来看看吧

吃铁皮石斛的正确方法

详细如下：

1.如果是新鲜的铁皮石斛，那么清洗干净后，切片后可直接使用服食。

2.新鲜铁皮石斛，清洗后还可以煮汤，与鸽子、鸡肉等一起煮，营养价值高。

3.若干铁皮石斛，可浸泡在水中饮用。

4.干铁皮石斛，也可以做成粉末直接用来吞食。

5.铁皮石斛也可以用来泡茶，清洗干净后，用水和菊花一起冲泡。

小提示

对于尿酸高的人来说，一定要有低尿酸及其利尿食物，这样才有利于体内尿酸的平衡，有利于自身健康。

铁皮石斛泡水的作用

健脾益胃

铁皮石斛本身对胃有一定的好处。适用于脾胃不和引起的消化不良和食物堆积。其次，对萎缩性胃炎、十二指肠溃疡等胃病也有疗效。

疏肝利胆

铁皮石斛浸泡在水中，也有助于促进身体的新陈代谢，有利于体内毒素及其废物的代谢，具有一定的疏肝利胆的作用。

减缓衰老

铁皮石斛富含多糖、黄酮、氨基酸等营养物质。适当饮用茶可以帮助清除人体自由基，减缓身体皮肤老化，具有一定的抗衰老和美容效果。