菱角壳是可以吃的吗？菱角壳晒干有什么作用？

1.清热去火:菱角壳特性偏冷。用干燥的菱角壳泡水，既能清热解暑，又能消除体内积累的热毒性。具有清热解火、生津解渴的功效和作用，适用于炎热的夏季。

2.收敛止泻：菱角壳富含膳食纤维，具有一定的收敛作用，还能消炎杀菌，有利于缓解或改善腹痛、腹泻症状。