请问小米和大米哪个热量会更高？

小米的热量更高。

单从小米和大米本身来看，小米的热量要稍微高一些，每100克的小米中，含有的热量约为361大卡；而每100克大米大约含有346大卡的热量，因此小米的热量要比大米要高一些，可是小米更容易吸湿肿胀，倘若将两者熬成粥，其热量十分相近。