橘子皮晒干就是陈皮吗

有两种说法。

1.不是

橘皮是橘皮，在阳光下晾干，将丝绸清理干净，放在阴凉干燥处保存一年以上。

2.是

橘皮晒干了就是橘皮。因为橘皮的原料是橘皮，晒干了就是橘皮。所谓陈就是旧。橘皮放置时间越长，养生效果越好。