我发现橄榄和槟榔长得很相似，请问它们的味道是一样的吗？

不一样。

橄榄吃着质地比较硬实，咬开后味道酸涩，还有一种妈妈的口感和独特的气味，再嚼一会，涩味消退，舌面上也有持续不断的香甜味道和一股独特的鲜味，十分芳香。

新鲜槟榔中含有较多的多糖、酚类、黄酮等物质，入口又甜又涩，第一次吃槟榔的人吃几口之后会觉得有一股热气往上冲，浑身发热、面色潮红，嘴里的口水变为红色，多嚼一会就回慢慢有香味发生，越嚼越香，最终会有一种轻微醉酒状态。