海鲜是我们家餐桌上经常出现的东西，同时海鲜种类比较多，请问海鲜放冷藏还是冷冻？

不同的海鲜储存方式不一样。

1.海鱼类一般都是必须冷冻的，海鱼富含蛋白质，是非常容易变质的一种食物，因此需要放进冷冻区。

2.虾蟹类乃是冷藏冷冻都是可以的，根据自己的实际情况来决定，可是一般是推荐冷藏储放，并且及时食用完。

3.蚌壳类海鲜乃是一般都是放在冰箱冷藏，在冷藏之前最好先把其用清水清洗一遍，在一个盆里加满清水并放入适量的盐，把它浸泡2小时左右。