山楂不能和什么一起吃？会有什么影响？今天刚吃了一点山楂。

1.猪肝2.海鲜

山楂含有维生素C，猪肝中所含的铜、铁、锌等金属营养元素，当维生素C遇到金属离子，就会导致氧化从而降低营养成分。

海鲜和山楂一起吃很容易使海物里的铁制与鞣质融合，不仅会降低蛋白的营养成分，还容易产生一种不易消化、不容易被吸收的沉淀，可能会造成身体不适，发生恶心、呕吐、头昏、腹痛的情况。