今天采了一些新鲜木耳，请问会不会有毒呢？

没有毒。

事实上，这是因为新鲜的真菌含有啉类感光物质。吃了新鲜的木耳后再晒太阳，确实会引起皮肤瘙痒、肿胀等异常反应。然而，这并不意味着新鲜真菌是有害的。日光性皮炎的发病必须有三个要素：摄入光敏性物质、长期日晒、啉代谢异常（患者体质）。换句话说，并不是所有的日光性皮炎都是由啉引起的，也不是所有的啉都会引起日光性皮炎。

对于普通人来说，只要不直接生吃，适量吃一些新鲜的真菌，然后不暴露在阳光下，就不会引起中毒。