小米粥味甘,性凉,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白、氨基酸、纤维及其多种微量元素等营养成分,具备健脾和胃、促进消化、清热除烦等多种功效,小米可单独熬粥,还可以根据自身需求及喜好来搭配其他食物或药材一同熬粥,常见的有:枸银耳、南瓜、红薯、香蕉、黑豆等。
小米粥味甘,性凉,其中含有丰富的碳水化合物、蛋白、氨基酸、纤维及其多种微量元素等营养成分,具备健脾和胃、促进消化、清热除烦等多种功效,小米可单独熬粥,还可以根据自身需求及喜好来搭配其他食物或药材一同熬粥,常见的有:枸银耳、南瓜、红薯、香蕉、黑豆等。