砂仁是一种中药材，那炒砂仁食用后能起到怎样的功效和作用呢？炒砂仁要怎么吃，吃的时候又有哪些需要注意的事项吗？

行气养胎

砂仁味辛、性温，入脾、胃、肾三经，具备行气和中的作用，比如针对怀孕女性所产生的妊娠恶阻、胎动不安等症，食用后能起到调理作用。同时也可益气补血养胎，可用来治疗孕期气血两虚，胎动不安等不适。

祛湿开胃

炒砂仁辛散温通，擅于利湿行气，为醒脾和胃的良药，像脘腹胀满、食欲不佳、恶心干呕病症，常和苍术、厚朴、白豆蔻等搭配；如脾虚气滞者，配党参、白术等，如香砂六君子丸。

止呕止泻

炒砂仁具备固肠止泻、降逆止呕作用，适合于因脾胃虚弱而引起的腹泻便溏，胃脘部行气不畅所导致的腹疼，恶心呕吐等症状起到改进调理作用。

温肾下气

炒砂仁辛散性温，香而能窜，和合五脏冲和之气，有下气归源之功，故可治疗奔豚，虚火上浮之病症，从而达到温肾下气等功效。

食用方法

1.作为调料品

将炒砂仁研磨成碎，在熬汤时可添加一颗，能增加食物的香味。

2.煎药

需在医生指导下服食。

注意事项

适合人群：一般人群均适合。

忌讳人群：阴虚火旺体质人群。

不宜同吃：无特殊同吃忌讳。