从农家里买了些黄酒，那么这黄酒的保质期是有多长时间呢？

1-3年不等。

黄酒的最佳饮用时间一般在1-3年左右，保质期、米酒质量、米酒酿造方法、米酒特殊酿造时间、储存容器、储存环境、储存温度、储存方法等都发生了变化。

如果米酒密封不好，温湿度不当，储存环境不好，乙醇会长时间散去，导致米酒酸酸，此外，气体中的醋酸菌与葡萄酒接触，乙醇可能与醋酸反应，促进米酒质量下降，所以最好在保质期内喝米酒，否则即使储存得当，质量也不可避免地降低。