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小碗耳和秋木耳有什么区别(小碗耳比秋木耳价格贵吗)

时间:2025-02-19 14:32:26 阅读:99 作者:limi

打算网购小碗耳和秋木耳来吃,但不知道挑哪个好,这两者有啥区别呢?

小碗耳和秋木耳有什么区别(小碗耳比秋木耳价格贵吗)

1.外型

小碗耳:其外观和名字一样,看起来就像是一个深褐色园盘的小碗状,很容易识别。

秋木耳:看上去形状像花瓣,比小碗耳的肉片略大,表面青色,底灰白,膨胀性大,肉质坚毅,有弹性。

2.产地

小碗耳:主要分布于黑龙江、吉林、福建、台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地,生长在椴、栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,单生或群生,目前人力培育以段木总和袋料的为主。

秋木耳:如今秋木耳是指东北秋天收获木耳,主要分布于黑龙江的大兴安岭地区、加格达奇区、伊春地区、苇河、尚志、牡丹江地区,吉林的蛟河市、桦甸市、白山市、延吉地区等地。

3.口味

小碗耳:肉质滑嫩,含水量较高,美味可口。

秋木耳:肉质稍脆爽一些,更适宜凉拌食用。

4.价钱

目前市场上销售的小碗耳比秋木耳价钱要贵,约是其同样质量的2倍左右,其特有的碗状很受顾客的喜爱。