听说皮皮虾的营养价值很高，那么皮皮虾的营养价值及功效与作用有哪些？

1.提高免疫力：皮皮虾中蛋白含量较为丰富，且含钙较高，能有效补充人体所需的营养物质，提高人体免疫力。

2.缓解神经衰弱：皮皮虾有镇定的功效，可调节或缓解神经衰弱和植物神经紊乱。

3.预防动脉硬化：皮皮虾中所含的酶，可调节心脏活动，保护心血管系统及降低血液里胆固醇含量的功效，进而达到预防动脉硬化的效果。