家里的甲鱼杀死后，来不及马上做来吃，不知道冷冻后是否还可以吃呢？

根据情况决定。

1.甲鱼杀掉后冷冻存放能够在短期时间内防止大量细菌、有毒物质的滋生和繁殖，从而延长甲鱼的食用期，但保存时间也不是很长，一般一周内吃了冰冻的死甲鱼为宜。

2.如冷冻甲鱼超出一周还没吃的话，不建议继续食用，可能出现饮食健康风险。

小提示

甲鱼杀掉冷冻后再解冻吃，肉质口味会降低，冰箱冷藏保存使之处在冬眠情况活吃口感更好，也能保存1周左右。