1.红薯粥
材料:新鲜红皮黄心红薯250克,大米100克。
做法:
1.将红薯洗净,连皮切成小块。
2.将红薯块加水与米同煮稀饭即成。
2.红薯泥
材料:红薯500克,猪油25克。
做法:
1.选红心红薯洗净、削皮,上笼蒸或煮熟,取出碾成泥。
2.锅中下油烧热、放进苕泥,翻炒至水汽将干时,再给油继续炒至苕泥呈鱼子状时,迅速炒匀即成。
1.红薯粥
材料:新鲜红皮黄心红薯250克,大米100克。
做法:
1.将红薯洗净,连皮切成小块。
2.将红薯块加水与米同煮稀饭即成。
2.红薯泥
材料:红薯500克,猪油25克。
做法:
1.选红心红薯洗净、削皮,上笼蒸或煮熟,取出碾成泥。
2.锅中下油烧热、放进苕泥,翻炒至水汽将干时,再给油继续炒至苕泥呈鱼子状时,迅速炒匀即成。