今天打算自己在家里做酸梅汤，那酸梅汤桂花可不可以一起煮？

不建议一起煮。

酸梅汤中含有干乌梅、山楂、陈皮、甘草、桂花、冰糖等主要成分，其中桂花必须在酸梅汤煮沸前5分钟倒入。

否则，如果放得太早，不仅酸梅汤的味道会变苦，桂花也会因为热而变色。它看起来不太好。煮好后，酸梅汤可以放在冰箱里冷冻后再喝，这样味道会更好。