火龙果的功效与作用及营养价值

火龙果营养丰富，含有植物白蛋白、花青素、维生素、水溶性膳食纤维等营养物质，能起到解毒、保护胃、促进消化、润肠通便的作用。

1.排毒护胃

火龙果含有植物性白蛋白，可与体内重金属离子融合，通过排泄系统排出体外，具有解毒作用，白蛋白对胃壁有缓冲作用。

2.促进消化

火龙果含有大量的水分和丰富的营养元素。火龙果中含有的膳食纤维可以增加胃肠蠕动，帮助消化，改善大便困难和大便干燥。

3.润肠通便

火龙果含有大量的维生素C和水溶性膳食纤维。种子能促进消化，促进胃肠蠕动，清洁胃。适当吃火龙果可以润肠通便，但体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜吃太多。