喝豆浆能降血糖吗?
豆桨含有大量的植物蛋白质和磷脂,营养容易被吸收。长期饮用可以增强人的免疫力,特别适合糖友饮用。
豆桨一般含有维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质含有非常全面的营养物质。经常饮酒可以提高胰岛素的敏感性,促进胰岛素的分泌,保持日常饮食的平衡。
如何吃豆浆来降血糖
糖友每天早餐可以喝250毫升左右的豆桨。
饮食宜忌
未成熟的豆桨对人体有害,因为豆桨含有两种有害物质,会导致蛋白质代谢紊乱,刺激消化道,引起中毒症状。
组合宜忌
1.牛乳+豆桨
两者的结合可以补充牛奶中的硫氨基酸、钙和脂溶性维生素,平衡糖友所需的各种营养素。
2.鸡蛋+豆桨
鸡蛋中的蛋白质很容易与豆桨中的胰蛋白酶融合,产生一种不能被吸收的物质。
豆桨推荐食谱
芝麻黑豆浆
材料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,甜味素适宜。
做法:
1.将花生和黑豆浸泡6~16小时,预留。
2.将黑芝麻与浸泡过的花生和黑豆一起放入豆浆机中,加入适量水,打碎煮熟,然后用豆桨滤网过滤。
功能:黑发养发,护肤美容,润肺盒气,滋补肝肾,润肠通便,养血增乳。