我等下要煮一点腊肠吃，请问腊肠要煮多久才熟？

腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟。

假如腊肠早已放了一段时间了，水份早已做了，那就至少要煮半小时才能熟，怎么样看熟没熟呢，可以用一根筷子插一下，一下子就插进去了就是熟透。

熟腊肠含有一定含量的亚硝酸盐，蒸制的时间长一些有益于减少亚硝酸盐的含量，所以最好煮20-30分钟，煮久一点同时还可以减少脂肪含量与盐份，吃进身体就会更加健康。