刚买了些藕粉喝，请问藕粉吃了上火吗？

吃藕粉不会上火。

藕粉性温，属于柔和平性的食材。藕粉是由鲜藕加工加工而成，生藕性凉，藕粉还是具有清热生津，养胃补阴，开胃解渴的作用，因此吃藕粉不会上火。但由于市面上卖的藕粉味道甜，加了许多淀粉，同时加了其他添加物，有的还加了桂圆，桂花等湿热之物，因此吃这种藕粉，可能会有上火的风险。为防止加剧上火咽痛等症，提议喝纯藕粉，不要过度的喝这些加了许多调料的藕粉产品。