我家里都很喜欢吃猪血，但是却不知道猪血有什么作用，请问猪血的功效作用是什么？

改善贫血

猪血中含有大量铁元素，而铁元素针对血细胞的再生具有很好的协助，而且还能很好的吸收血红素铁，具有一定改善贫血的作用。

增强免疫力

猪血中含有大量钙、锌、铜等营养成分，这种物质进到人体以后不但可以为人体提供日常的动能要求，还可以在一定程度上提升人体的免疫力，具有一定提升人体免疫力的作用。

排毒养颜

猪血中含有丰富的维生素C、维生素B等营养元素，其中维生素C具有极强的抗氧化作用，可以在一定程度上减缓人体的衰老，而维生素B对人体肌肤具有一定滋润作用，因此猪血具有一定排毒养颜的作用