我买了一根山药，打算煮着吃，不过之前从来没有煮过，想请问一下山药煮多久才可以吃呢？

煮山药的时间取决于山药的状态。

煮薄山药，水煮3到5分钟即可煮熟，厚山药必须煮8到10分钟，对于山药段，15分钟即可煮熟。

一般来说，煮山药时，菜山药会变得透明，铁棒山药会变得柔软透明。