昨天去药店的时候买了一些当归，准备在家里面煮当归鸡蛋吃，我之前也没有煮过鸡蛋，这还是第一次煮这个吃，不知道材料的先后顺序，请问当归煮鸡蛋怎么煮呢？

操作步骤:当归煮鸡蛋就是把川芎和鸡蛋放在一起煮，逐渐用大火煮，水煮后转小火慢炖，40分钟后从锅里吃。

功能：川芎性温。中医说：服用川芎具有补血活血、调经止痛的作用。可用于调节血虚萎黄、头晕心悸、月经失调等疾病。鸡蛋含有蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分。川芎和鸡蛋一起煮可以调节月经，改善体质，有利于身心健康。