洋姜和鸡蛋是常见的食物，我昨天在外面的时候买了一些洋姜，家里面还有一些鸡蛋，就准备将洋姜和鸡蛋一起炒了吃了，请问洋姜和鸡蛋能一起吃吗？

能够一起吃。

洋姜能够炒着吃、腌渍了吃，鸡蛋能够水煮、熬汤、熬制了吃，洋姜和鸡蛋都是常见的菜肴，二者没有食用忌讳，能够一起吃，食用方式参照青椒炒蛋等，洋姜味道脆爽，营养成分也比较高，中医里边，洋姜主冶热症、肠热出血、跌打、骨裂肿疼、腮腺炎等，如有对症能够食用洋姜开展减轻，鸡蛋含有蛋白质，食用鸡蛋能够起到促进代谢、增强免疫力等作用，将洋姜和鸡蛋一起煸炒，可以改善两样食物的味道，还能够起到协同增效的功效。