腊肠是常见的腊味，很多人日常都喜欢吃腊肠，我昨天在超市的时候看到了腊肠，就买了一些，感觉现在的腊肠都比较的实在，瘦肉还挺多的，请问腊肠可以直接吃吗？

建议不要直接吃。

香肠是一种罐装腊肉食品。香肠的肠衣和填充物都是生的。即使经过长时间的熏制和烘烤，它们闻起来更香，但仍然是半成品。食用前必须完全加热。因此，你不能吃生香肠。香肠味道很好。你可以炒香肠和青椒一起炒。如果有必要，你也可以把香肠和其他肉类食物一起炒。如果你这样吃，味道和营养会更好。