买来的腊肠很香，准备蒸着吃，腊肠蒸多长时间能蒸熟

15～30分钟。

香肠蒸多久取决于香肠的含水量。如果香肠长时间干燥，至少蒸30分钟；如果刚买的香肠已经在水中浸泡一段时间，蒸15分钟；如果整个香肠直接蒸，蒸后用筷子戳一下，很容易刺破，证明蒸熟了。