枸杞的养生保健作用很强，在生活中深受人们的喜爱和欢迎，除了生吃或者泡水之外，有些人还会将枸杞泡酒喝，那么枸杞可以泡酒喝吗？枸杞泡酒有什么用？

枸杞能泡酒喝吗？

能够。

枸杞味甘平，是茄科枸杞植物，富含维生素、纤维素、蛋白质、枸杞多糖、甜菜碱、钙、铁等成分，具有良好的肝脏保护、生长、美容效果，与白酒不相容，可以一起喝，枸杞酒可以很好地稀释枸杞亲水物质，然后发挥一定的防腐和气血作用，所以枸杞可以喝。

枸杞泡酒有什么用？

提高免疫力

枸杞含有大量枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，浸泡后可增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，提高身体适应性，增强外界防御，增强失血、寒冷、缺氧等耐受性。

延缓衰老

枸杞酒含有多种维生素、纤维素和矿物质成分，适当饮用可补充人体皮肤营养，去除体内自由基，延缓衰老，使人体皮肤新鲜光滑。

清热去火

枸杞富含胡罗卜素、维生素A、B1、B2、C、钙、铁等，这些物质是身体眼睛必需的营养物质，适当饮酒后，具有护眼、增强视力的作用，对青少年假性近视、中老年眼花、眼疲劳、干眼病有良好的保健作用。

枸杞泡酒需要多长时间？

一般需要至少浸泡两周。

枸杞泡酒需要一段时间，等到枸杞亲水性和亲脂物质成分浸泡，以便与酒溶解，使枸杞酒滋补作用更强，具有良好的精华、阴肾、气、延缓衰老，对人体健康有益，所以枸杞酒一般需要浸泡2周左右才能喝。

枸杞泡酒一天喝多少

建议每天喝50-100毫升。

枸杞酒具有一定的健康效果，生活中适当饮酒有利于人体健康，但由于乙醇躁热，枸杞特性温暖，因为过多可能导致身体生气、肿胀、舌疮、恶心、头晕等不适症状，对人体健康构成威胁，因此枸杞酒建议每天喝50-100毫升。

新鲜枸杞泡酒方法

材料：枸杞、鹿茸、红参、灵芝、陈皮、白酒。

做法：

1.先将枸杞、鹿茸、红参、灵芝、陈皮等材料清理干净，沥干水分。

2.然后加入5-10斤左右的白酒，浸泡2周左右。

3.每次20ml1天2次即可。