最近，日本妹子木下佑晔网络爆红，原因就是她经常在网上上传她挑战各种吃东西的视频，一次100个汉堡包、100块炸鸡、200个寿司……但关键的是，姑娘身材苗条，怎么吃都不胖

决定胖瘦的原因是什么

有的人怎么吃都不胖，有些人喝水都长胖？

决定你是胖吃货还是瘦吃货的真相：

食物进入人体后，集中在两个环节：吸收和代谢。同样的食物，进到不同的人体中，导致的体型差别，也是由这两个环节组成的。换句话说，抛开先天因素不说，决定你是胖吃货还是瘦吃货的，跟你的吸收和代谢作用相关。

吸收

食物进到消化道，最先能被消化道转化成各种营养元素，这些营养元素根据肠腔、胃壁被人体吸收，最终进入人体，变成人体的一部分。肠胃功能弱得人，消化道没法正常运转，食物还没有被消化便被代谢，人体自然也就很难吸收到营养元素。这类人不会长胖，但会有体质较弱、免疫低下的问题。

代谢

代谢便是热量消耗，人的体质受基因影响，有些人天生身体动能代谢充沛，这类人，即使躺在床上没动，消耗的能量也比一般人高。大量运动也能达到高代谢的效果。另外值得一提的是，人体在未成年时，假如运动较多，提升了身体的前提代谢，能够造福终生。

大家看到那些怎么吃都不胖得人，一般是吸收和代谢作用都比较强。他们胃袋相对牢固，胃里消化系统的吸收和代谢能力特别发达。

但如果你是不具备特殊体质的大胃王，你可要小心了。失糖、胰岛素分泌混乱会引起食量增加，而这可能是糖尿病的症状；进食后很容易饥饿，代表新陈代谢过于旺盛，这可能是甲状腺激素过多所致。

一般人怎么吃

平常人若想多吃还没胖，除了增加运动量提升身体耗费外，关心食物热量、降低热量摄取也可防止肥胖。譬如说，蔬菜、水果的热量相对较低，蛋糕、比萨、冰淇淋的热量就很高，要多吃蔬果，少吃甜食；水煮菜比油炒菜的热量低；选购成品食物时，可关注食物成份，注意食物热量，尽量选择热量较低的食物食用……