重阳节又叫老人节，是秋天最后的一个节气，俗话说，秋补最重要，重阳节吃什么呢？

菊花酒

重阳节正是菊花开的时候，菊花酒的原料简易，只有菊花、糯米、酒曲酿造成的，旧称“长命酒”，其味甘爽爽口，有清热去火、排毒养颜的功效。

菊花酒的做法

材料：糯米、菊花、枸杞、川芎、生地黄。

做法

1.糯米洗净后加清水适量煎至半熟控干。

2.其他材料加水适量煎汁，用纱布过滤后备用。

3.糯米与菊花汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装进瓦坛中，包好发醇。

4.直至有甜味时即成。