明虾里面有一个黑黑的线，想知道明虾中的黑线怎么清洗？

明虾内部线通常采用挑出来或是开背的形式去除。

1.明虾内部虾线一般是不能直接外部的清洗掉的，需要用工具把它挑出来，或者是用开背的形式使虾线曝露在外，从而可以将虾线去除。

2.虾线没有在烹饪以前去除，还可以在食用时去除，虾线会影响明虾的香味，因此都要去除。