请问鹌鹑蛋应该蒸还是煮？

提议水煮鹌鹑蛋。

水煮鹌鹑蛋比蒸熟鹌鹑蛋耗时较短，很容易煮熟，而且使用起来更加方便，直接把鹌鹑蛋放入水里，用小火慢慢煮熟就好，而若是蒸熟鹌鹑蛋，还需要准备蒸席，并且用东西或模具固定好鹌鹑蛋，防止滚动，因此相比而下，更推荐水煮鹌鹑蛋。