桑叶泡水喝的话，一般放多少比较好呢？

建议3-5克。

桑叶本身是一种冷药，清热效果突出，但如果大量饮用水容易对胃造成刺激损伤，所以桑叶不建议喝太多，药用桑叶油炸剂量5-10克，一般健康体质群体用桑叶水建议用3-5克，桑叶水可反复冲泡直至味道清淡。