牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶脂肪中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些营养元素也就失去了。并且一般来说全脂牛奶口感较脱油牛奶而言更好。如果想要营养全面,且口味较好的牛奶建议选择全脂牛奶。全职牛奶的脂肪含量是30%,半脱油牛奶的脂肪含量是15%,脱油牛奶的脂肪含量低到0.5%。假如是担心发胖,或是高血脂得人,应当选择脱油牛奶;小孩建议选择全脂牛奶;老年人则建议选择半脱油牛奶。
牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶脂肪中。如果把牛奶中的脂肪除去,这些营养元素也就失去了。并且一般来说全脂牛奶口感较脱油牛奶而言更好。如果想要营养全面,且口味较好的牛奶建议选择全脂牛奶。全职牛奶的脂肪含量是30%,半脱油牛奶的脂肪含量是15%,脱油牛奶的脂肪含量低到0.5%。假如是担心发胖,或是高血脂得人,应当选择脱油牛奶;小孩建议选择全脂牛奶;老年人则建议选择半脱油牛奶。