1.干黄花菜时要先泡后煮,先将黄花菜放到温水里浸泡一会儿。
2.待黄花菜回软后捞出来择去上方的硬梗和杂质。
3.之后再将黄花菜和冷水一起放进锅里用热水烧开。
4.捞出后要用冷水浸泡至少两小时才可食用。
小提示:解决黄花菜时,需要注意的一点,要用清水将泡好的黄花菜洗净,随后再挤干水分,那样就基本上能消除干黄花菜里的杂质。
1.干黄花菜时要先泡后煮,先将黄花菜放到温水里浸泡一会儿。
2.待黄花菜回软后捞出来择去上方的硬梗和杂质。
3.之后再将黄花菜和冷水一起放进锅里用热水烧开。
4.捞出后要用冷水浸泡至少两小时才可食用。
小提示:解决黄花菜时,需要注意的一点,要用清水将泡好的黄花菜洗净,随后再挤干水分,那样就基本上能消除干黄花菜里的杂质。