豆腐的营养价值很高，但比较嫩保存，那么请问豆腐可以放冰箱保存几天？

最好储存不超过2天。

豆腐是一种高蛋白食品。虽然在冰箱的低温条件下可以延长其保质期，但时间长了还是会影响豆腐的口感。所以如果把豆腐放在冰箱里保存，建议时间不要超过2天。如果可以的话，豆腐最好是新鲜豆腐。