馒头是生活中常见的杂粮食物，很多人日常都喜欢吃馒头，昨天买了一些小麦粉，准备自己蒸馒头，蒸馒头一般蒸几分钟熟呢？

蒸15分钟。

馒头里的主要成分是淀粉，淀粉不容易熟，根据一些经验来说，蒸馒头时蒸15分钟就可以了，蒸15分钟馒头就差不多熟透，不过为了保证馒头的现象，最好是蒸熟以后用筷子戳一戳馒头，假如能够顺利的扎透的话，那么馒头便是蒸熟了，扎不透的话可以适当再蒸一下。